Der Klimawandel ist auch in unserer Region deutlich spürbar. Hochwasser und Dürre häufen sich.
Nun fragt man sich was man als, Einzelner dagegen tun kann? Mit der Kochkursreihe „Nachhaltig Kochen" zeigt euch Küchenmeister Christopher König, wie ihr nachhaltige Aspekte in eurer täglichen Ernährung berücksichtigen könnt.

Passend für den Spätsommer kochen wir aus allem von der Wurzel bis zum Blatt - leckere, gesunde und umweltbewusste Gerichte.
Es erwarten euch tolle Kochideen und Rezepte, um viele leckere Bestandteile des Gemüses vor dem Kompost zu bewahren und so die Lebensmittelabfälle weiter zu reduzieren.  
Das Küchen Atelier bietet für dieses Kochevent einen modernen und breiten Raum.