Grundkurs für Anfänger Dieser Kochkurs ist für all jene Fans der indischen Küche, die schon immer mal zu Hause indisch kochen wollten, es aber aufgrund der zahlreichen Gewürze anstrengend fanden und nicht wussten, wo und wie sie anfangen sollten. Dieses Menü enthält einige sehr einfach und schnell zuzubereitende, aber dennoch schmackhafte und gesunde Rezepte.
Das Menü:
Dal Tadka mit Reis (Temperierte Linsen mit Reis)
Aloo Masala (gebratene Kartoffeln)
Khamang Kakdi (Gurken-Erdnuss-Salat),
Saisonale Chutney,
Kesar Shrikhand (Nachtisch mit Saffran auf Quarkbasis)
Hinweis: Wenn Sie an einem Kursabend verhindert sind, denken Sie bitte daran, dass Sie bei nicht rechtzeitiger Benachrichtigung verpflichtet sind, außer der Kursgebühr auch Ihren Speisekostenanteil zu zahlen.
Zu allen Kochkursen bitte mitbringen: Schürze, Messer, Geschirrtuch, Behälter, Brett, Getränke (nach Wahl).
BIO-Lebensmittelkosten: ca. € 22,00 werden im Kurs abgerechnet.
Unsere Kochkurse vermitteln neben praktischen Kochkenntnissen auch Hintergrundwissen zu ausgewogener Ernährung, gesunden Lebensmitteln und deren nährstoffschonender Zubereitung.
